В статье рассматриваются основные этапы становления и модернизации пожарной службы в системе городского управления Саратова XVIII – XIX вв. Также отражена динамика развития системы противопожарной безопасности на основе нормативных документов. Автор, основываясь на правовых актах, выявляет три основных этапа становления городской пожарной службы г. Саратова.